成立時間：
民國100年12月17日

會員人數：
125人

沿革：
臺南市客家發展協會於民國100年11月10日經臺南市社行自第1000854621號函核備，100年11月19日第一次籌備會修訂，100年12月17日正式成立臺南市客家發展協會，非以營利為目的之社會團體。

宗旨：
臺南市客家發展協會以推動客家文化發展活動為宗旨，專以推動客家文化，傳承客家文化，讓旅居在臺南市客家族群與非客家族群認同客家文化為目的。

組織(編制)：
本會設理事長1人、常務理事2人、理事6人；常務監事1人、監事2人、會計1人、執行祕書1人。

發展重點：
培植客語人才、客語歌唱表演人才、客家創意拼布人才及事業第二春、客語說唱表演人才等等；推展客家植物染、客家天燈、客家竹編、客家拼布等文化傳承。

師資：
   1、客家歌謠、說唱、主持：鄧秀鳳
   2、客語：鄧秀鳳、歐陽妤璇
   3、客家創意拼布：何旻樺
   4、客家天燈：歐陽鯤
   5、客家植物染：許玓維
   6、客家竹編：曾玉花
   7、客家大鼓：許雅玲
   8、烏客麗麗、電子琴：歐陽妤璇
   9、電腦：江志齡、何金全

表演藝文團隊：