成立時間：
民國90年9月27日

會員人數：
931人

沿革：
90年9月27日成立臺南市客家文化協會，95年11月14日變更登記為社團法人臺南市客家文化協會。

宗旨：
本會依人民團體法設立，非以營利為目的之社會團體，以保存客家優良傳統文化，並推動客家文化之相關研究，促進對客家文化之深層認識。

組織(編制)：
置理事15人（含理事長1人）監事5人，秘書長1人副秘書長2人。

發展重點：
   一、從事客家文化之研究與諮詢
   二、研擬客家文化發展政策
   三、接受政府或民間機構委託之客家文化研究與活動
   四、培訓客家鄉土教育人才
   五、舉辦客家文化研究之學術研討會及有關議題之演講
   六、出版客家文化研究之著作
   七、推動其他有關客家文化活動

師資：
   1、客家音樂師資：徐中南、林宏峯、溫紹炳、謝佩芬(老師)
   2、客家手藝傳承師資：吳秀蘭、何欣瑜、廖劉淑琴、林享郎、邱廣香、林貴永(老師)
   3、客語教學師資：林作炎、劉夏何、管世瑗、張煥英、鍾淑芳、陳美、宋松江、徐中南(老師)
   4、客家美食師資：劉夏何、宋松江、鍾淑芳、傅明秀、陳美玉、劉秀柔(老師)
   5、客家文史師資：溫彩棠、溫紹炳、葉茂榮、鍾志尚、陳瑞嬌(老師)

表演藝文團隊：